同心縣人民政府

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》以及縣局的安排部署，同心縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊緊圍繞本次宣傳活動(dòng)主題，引導(dǎo)轄區(qū)各餐飲單位開(kāi)展了“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)。

深入現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)。向轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、單位食堂、以及其他各餐飲單位發(fā)出“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”制止餐飲浪費(fèi)倡議，要求各餐飲單位認(rèn)真落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，建立健全制止餐飲浪費(fèi)制度，在醒目位置張貼擺放制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者“光盤(pán)行動(dòng)”按需適量點(diǎn)餐、取餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)。

對(duì)標(biāo)創(chuàng)城引導(dǎo)。統(tǒng)籌創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作總體要求，指導(dǎo)餐飲單位宣傳營(yíng)銷(xiāo)等方面積極探索創(chuàng)新，積極實(shí)行“公筷公勺”，提供“半份菜”“小份菜”，引領(lǐng)“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”制止餐飲浪費(fèi)的文明新風(fēng)尚，把厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的理念貫穿餐飲服務(wù)全過(guò)程。要求餐飲單位負(fù)責(zé)人，要將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入食堂從業(yè)人員和學(xué)生教育培訓(xùn)的內(nèi)容，樹(shù)立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的理念。

加強(qiáng)日常監(jiān)管。與各餐飲單位簽訂《“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”制止餐飲浪費(fèi)行為承諾書(shū)》，始終把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者的宣傳勸導(dǎo)，將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度工作。

下一步，該所將持續(xù)創(chuàng)新制止餐飲浪費(fèi)宣傳方式，拓寬宣傳渠道，號(hào)召餐飲單位、廣大市民參與到制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中來(lái)，“監(jiān)管＋引導(dǎo)”齊發(fā)力，進(jìn)一步營(yíng)造制止餐飲浪費(fèi)的濃厚氛圍，樹(shù)立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。（同心縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局　楊玉蓮）